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家常焖黄花鱼

发布时间:12-06 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

家常焖黄花鱼
原料
大黄鱼,红椒,香菜,蒜瓣
制作步骤
1,首先把大黄鱼从中间切开,打上花刀备用,平锅烧热,倒入底油,烧至7成热,下入大黄鱼进行煎制,煎到两面金黄色后盛出备用
2,炒锅中放入底油,下入五花肉,大葱段,姜片,蒜瓣,料酒,适量的酱油,和适量的醋,和适量的开水,开锅 以后下入煎好的鱼
3,开锅以后放入大蒜瓣,加入红椒,香菜,白糖,盐,开盖炖10分钟左右,把鱼翻身,等汤汁收的差不多的时候出锅,撒上小葱即可

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