梅子排骨
第一步：先把排骨放水里煮一下，当然煮两遍更好，第一次煮好把水倒掉，然后第二遍放老姜、黄酒、还有滴几滴醋煮开
第二步：把过水2次的小排捞出放入篮子里控去水分，这个步骤的汤可以留着
第三步：锅中放入适量的油，烧热后，放入适量的糖，不断翻炒，倒入排骨，不断翻炒，慢慢的就能炒出糖色拉
第四步：准备奶油话梅，（对了，你们也可以把话梅泡在水里或者之前的第二遍烧排骨的水里泡着）倒入话梅一起翻炒（其实吧我做菜都是按自己的方式方法做的，有时候提前一步啥的，亲们也可以按自己的步骤哦，最主要的是适合自己的胃口就行）
第五步：倒入之前第二遍煮小排的汤，怎么样是不是派上用场了
六步：盖着锅盖不断的咕嘟咕嘟的煮啊煮，煮一会就翻动一下，直到汤汁变的浓稠，别忘了放盐，当然喜欢吃鸡精口味的也可以放一些
第七步：最后撒一把葱花，可以出锅啦，胃口不好但是又想吃肉肉的小朋友可以试下哦、看看其实挺简单挺方便的呀，自己动动手做下，健康又美味