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腐乳排骨

发布时间:09-14 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

腐乳排骨
原料
排骨,葱,姜,蒜,腐乳
调料
蚝油,料酒,冰糖,盐,鸡粉
制作方法
1 热锅热油,倒入焯过水的排骨煎制变色,捞出
2 继续加热锅,用余油爆香葱姜蒜,倒入腐乳汁,加入蚝油,料酒,冰糖,将排骨回锅,倒入适量的清水,加热一块腐乳压烂,焖煮20分钟,起锅前加热盐和鸡粉即可

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