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腐乳醉虾

发布时间:07-12 编辑:haibo 来源:爱美食

原料
鲜虾,黄瓜,蒜末,青辣椒,红辣椒,香葱
调料
香油,白糖,腐乳,盐,鸡粉,白酒
制作步骤
1,先把虾去头壳,在虾的背部刨刀,去除沙县,黄瓜洗净切成丝,铺盘底备用
2,锅里放入清水并烧开了,这个时候把刚刚准备好的虾放入锅中汆烫成熟,捞出后泡入冰中冰镇上
3,去腐乳饼碾碎,加入香油,白糖,盐,鸡粉,白酒充分搅拌,再加入蒜末,请红辣椒末和葱花拌匀了
4,最后浇到冰镇过的虾身上即可食用了哦
小贴士
现在正是炎炎夏日,往往让人觉得暑热难耐,免不了心情烦躁,黄瓜中富含磷,铁,胡萝卜素,维生素C,等很多的营养素,因此黄瓜成为夏天里最佳的蔬菜
 

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