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微波炉做-荷叶丸子的做法

发布时间:05-25 编辑:波儿 来源:爱美食

荷叶丸子
原料:
鸡蛋,咸蛋黄,猪肉馅,糯米,荷叶,枸杞
调料:
鲜贝露,白糖,盐,鸡精,胡椒粉
制作方法:
1,将肉馅加入鸡蛋,盐,白糖,胡椒粉,鸡精,鲜贝露搅拌均匀,腌制入味
2,糯米事先用清水浸泡2到3个小时备用
3,取适量的肉馅压平,包入咸蛋黄成丸子,在裹上一层糯米,在撒上枸杞
4,取一个容器里面放入一片荷叶,抹上一层油,将丸子一一放入锅中,在用微波炉大火蒸制15-20分钟左右即可出锅了
健康精灵:
糯米里面富含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,铁等多种营养素,还具有补中益气的作用

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