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葱爆猪肝的做法

发布时间:07-14 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

葱爆猪肝
原料
猪肝,大葱,姜,蒜,青蒜
制作方法
1,猪肝洗净切成柳叶片,加入料酒,干淀粉,少许水,抓匀腌制
2,大葱切滚刀块,姜,蒜,青蒜切成小段备用
3,起锅放入油烧热至8成热,下入猪肝打散,加入料酒,葱姜蒜,酱油,糖醋,胡椒粉,水淀粉炒匀即可
要点提示
猪肝切成柳叶片,在炒至猪肝的时候油温一定要热

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