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三色鱼面的做法

发布时间:08-23 编辑:www.aicfms.com 来源:爱美食

三色鱼面
原料
鱼肉泥,胡萝卜,鸡蛋清,青红椒,姜,盐,糖,胡椒,生粉,香油
制作步骤
 
1 将鱼肉泥放入碗中,加入盐,和鸡蛋清搅拌均匀,胡椒粉,生粉再一起搅拌均匀
2 起锅放入清水,加入盐,油烧开
3 将我们准备好的鱼肉泥装入裱花袋中,等锅中水开了以后,将鱼肉泥挤入锅中
4 然后把胡萝卜丝放入锅中
5 准备料汁:青红椒丝放入碗中,加入盐,糖,胡椒粉,香油,生粉在加入适量的水,拌匀备用
6 锅里开了以后就可以捞出,用凉水冲凉备用,起锅放入油,将姜切成丝放入锅中炒香
7 接着倒入我们煮好的鱼肉面条和准备好的料汁,翻炒均匀即可起锅盛盘

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