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虾的做法

发布时间:06-16 编辑:波儿 来源:爱美食

原料
大明虾,柠檬,薯片,鸡蛋,生粉
调料
沙拉酱,芥末,炼乳,盐,鸡粉
制作步骤
1,取沙拉酱,芥末,柠檬汁和炼乳混合一起拌匀,备用
2,虾切开头尾,虾身剥去虾壳,加入盐,鸡粉和蛋清抓匀,腌制入味,裹上一层生粉,用竹签串起来
3,锅里油烧热,下入虾油炸熟,捞出沥油,涂上拌好的沙拉酱料,裹上薯片
4,将虾头也放入油锅油炸成熟后捞出,摆盘造型即可
小提示
平时我们一定要多吃一些虾,对身体是非常有好处的,但是在买虾的时候一定要选择新鲜的虾,要选择表皮光滑的虾,最好是买新鲜活着的虾,做出来的口感会更好

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