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黄焖牛肉的做法

发布时间:10-21 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

黄焖牛肉的做法
1 首先把牛肉切成小块,起锅放入清水,下入切好的牛肉块焯烫一下,开锅以后撇去浮沫,捞出牛肉块备用
2 另起锅加入干净的水,下入大葱段,八角,姜片和焯烫好的牛肉煮2个小时左右
3 煮好以后捞出牛肉放入大碗中备用
4 起锅下入少许的油烧热,接着加入葱,姜 蒜末炝锅,爆香以后加入黄豆酱或者是甜面酱,适量的番茄酱,料酒,生抽,糖
5 炒香第4步骤的材料以后,下入牛肉,和适量的清水烧开,盖上盖子闷烧30分钟左右,然后在加入盐,大火收汁
6 等汤汁收的差不的 时候用水淀粉勾芡即可起锅盛碗了!
 

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