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萝卜汆羊肉的做法

发布时间:08-19 编辑:www.aicfms.com 来源:爱美食

萝卜汆羊肉
原料
萝卜,羊肉,盐,糖,胡椒粉,酱油,香油,淀粉,小葱,香菜,姜,醋,枸杞
 
制作步骤
 
1 首先要把萝卜用擦子擦成丝,起锅放入清水,在少加一点盐,再滴几滴油
2 擦好丝的萝卜放入锅中汆烫一下
3 羊肉切成片放入器皿中,加入,香油,酱油,胡椒粉,生粉,用手搅拌均匀了备用
4 小葱切成段也放入羊肉中,拌一下
5 这个时候锅里的萝卜也汆烫的差不多了,汆烫的时间大约为3-5分钟,捞出备用
6 锅里加入清水,姜切成丝放入锅中,等锅里的水开了以后,放入碗中的羊肉片,记得哦在下入羊肉片的时候锅不能太开了,火用中小火即可
7 等锅里的水开了以后放入萝卜,放入胡椒粉,糖,盐,搅拌均匀了就可以关火了
8 取盘子底下放入胡椒粉和醋,然后在把锅中的食材倒入盘中,上面撒上香菜段和小葱末,为了颜色和营养更均衡我们又在上面加入了枸杞

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