美食网,家常菜做法大全,美食网菜谱,爱美食
当前位置: > 微波菜谱 > 牛羊肉微波做法 > 阅读正文

豆瓣爆羊肉

发布时间:08-09 编辑:www.aicfms.com 来源:爱美食


豆瓣爆羊肉
原料
豆瓣,羊肉,盐,白酒,海鲜酱,香油,酱油,淀粉,青红椒,葱,姜,糖,醋
制作步骤
首先把羊肉切开并切成丁(和大拇指大小就可以)放入碗中,加入盐抓匀在放入少许酒,海鲜酱,酱油继续用手抓匀,最后放入淀粉和水搅拌均匀
起锅放入油等油热了放入豆瓣爆炒一下(等豆瓣颜色变深的时候)放入清水煮开,煮开3分钟左右捞出过凉水沥干备用
准备一些配料,青红椒切成小块和葱条放入碗中,加入酱油,盐,糖,淀粉,水搅拌均匀
起锅放入蒜瓣,油和香油在加入准备好的羊肉炒散等羊肉变色后加入海鲜酱煸炒,在加入豆瓣和调好的料汁翻炒均匀,在锅边周围撒上少许的醋就可以出锅喽
特点:豆瓣口感清香,仿佛有一种入口即化的感觉,老年人和小孩都喜欢吃,羊肉的口感非常嫩,是以为在腌制羊肉的时候添加了少许的酒,关注更多美食做法http://www.aicfms.com

分享到: 更多
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
联系方式: 电话:18853692286; 15148360356; 客服QQ:499646754; 联系邮箱:499646754@qq.com
版权所有:爱美食http://www.aicfms.com 蒙ICP备13001211号 由爱美食提供技术支持