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酸菜银杏煮羊肚

发布时间:08-08 编辑:波儿 来源:爱美食

酸菜银杏煮羊肚
原料
酸菜,银杏,羊肚,大蒜,八角,盐,糖,胡椒粉,白醋,腐竹
制作步骤
1  先把酸菜滚刀切成丝用水洗净,腐竹切成丝
将羊肚用盐玉米面,醋用手搓洗冲净,洗净以后放入高压锅中,加入白酒,盐,姜,花椒上气以后焖20分钟即可
锅里加入清水加入羊肚和腐竹煮开煮开以后捞出沥干
起锅下入蒜瓣和油热锅以后加入酸菜,一定要吧酸菜炒透,再炒透以后下入清水,盐,糖和羊肚腐竹搅拌均匀烧开
开锅以后下入银杏煮一小会
准备砂锅放入胡椒,白醋,在把锅里的材料放入砂锅中,在把炒锅里面的汤浇到上面就可以吃了平
 

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