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豆瓣焖羊肉

发布时间:06-17 编辑:www.aicfms.com 来源:爱美食

原料
羊肉,大葱,香葱和生姜
调料
豆瓣酱,盐,鸡精,料酒
制作方法
1,锅里放入清水并烧开,下入料酒和事先准备好的羊肉块,焯水后捞出
2,姜切片,香葱切段,大葱用刀斜着切片,备用
3,热锅热油,下入葱姜爆香,加入豆瓣酱,羊肉和适量的盐并炒香,倒入适量的清水和大葱并调到小火焖烧熟即可
小提示
,这个菜也可以用微波炉来做,味道也是不错的,羊肉在冬季吃是比较好的,能抵御风寒,温补气血,又可以滋补身体,所以夏季不要多吃哦,免得上火

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