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牛小排的做法

发布时间:06-29 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

牛小排的做法
原料
牛小排,黑胡椒碎,大蒜,洋葱
制作方法
1,牛小排切小块,用盐,糖,料酒,酱油,腌制入味,将蒜子炸制金黄色捞出备用
2,炒锅烧热,加入黄油融化,加入蒜头,蒜片,炒至金黄色和油一起盛出,锅中在加入黄油,下入牛肉粒煎制成熟备用
3,接着将炒蒜片的油下入锅中,放入洋葱,蒜,和葱段炒香,放入牛肉粒,蒜片,加入黑胡椒碎,蚝油汁翻炒均匀即可出锅
制作要点
牛肉需要用小火来煎制,等牛肉要出锅的时候撒人黑胡椒粒

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