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沙茶烩羊肉的做法

发布时间:12-05 编辑:波儿 来源:美食网菜谱


沙茶烩羊肉的做法
原料
羊肉片,葱姜蒜,红辣椒
调料
酱油沙茶酱,香油,盐
制作步骤
1 首先把蒜,葱,姜分别的切成末,红辣椒切圈备用
2 锅里把油烧热,炒香红辣椒和葱姜蒜,加入沙茶酱翻炒均匀
3 另备一锅水烧开了,倒入羊肉片焯烫30秒左右至变色,然后捞出倒入酱料锅里面加入盐,酱油,香油和葱花翻炒融和就可以了
小提示
上面的美食我们已经做好了,接着我来告诉大家怎么来选购羊肉
首先要闻闻肉的味道,新鲜的羊肉都有一股很浓的羊膻味,如果有添加剂的羊肉那么羊膻味很淡而且还带有微微的臭味,此外,一般无添加的羊肉颜色呈清爽明亮的鲜红色!

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