美食网,家常菜做法大全,美食网菜谱,爱美食
当前位置: > 视频食谱 > 天天饮食 > 阅读正文

大肠炒酸菜做法视频

发布时间:06-19 编辑:波儿 来源:爱美食

所需原料
新鲜的大肠,酸菜,蒜和姜,红辣椒适量
调料
盐,鸡精
制作步骤
1,大肠用清水洗净后用刀切成片,大蒜切片,姜切成丝,酸菜和红辣椒,青蒜苗都切成小段备用
2,起锅热油,爆香姜丝和蒜片,加入大肠和酸菜大火爆炒,调入少许盐,最后一步在加入红辣椒段和青蒜苗段翻炒
3,再出锅前调入鸡精就可以了
小窍门:清洗大肠的方法,在盆里放入生粉和食盐,加入新鲜的大葱,用手慢慢揉搓三分钟,将猪大肠冲洗干净,再次放入生粉,食盐和少许醋,搓洗几分钟,再把大肠反过来揉搓几分钟,最后再用清水冲洗干净就可以了

分享到: 更多
顶一下
(1)
100%
踩一下
(0)
0%
联系方式: 电话:18853692286; 15148360356; 客服QQ:499646754; 联系邮箱:499646754@qq.com
版权所有:爱美食http://www.aicfms.com 蒙ICP备13001211号 由爱美食提供技术支持