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咖啡汁牛仔骨

发布时间:02-22 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

咖啡汁牛仔骨
 
原料
 
牛仔骨,湿淀粉,速溶咖啡粉,盐,鸡粉,蚝油,生抽,老抽,料酒
 
制作步骤
 
1 牛仔骨里加入料酒,蚝油,生抽,老抽,咖啡粉拌匀,腌制入味,移入高压锅,倒入清水,没过牛仔骨,大火上气10分钟即可
 
2 热锅热油,放入压好的牛仔骨煎制,倒入清水和咖啡粉煮制入味,调入盐和鸡粉,用湿淀粉勾芡即可!
 
小提示
 
牛仔骨又称牛小排,牛排中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的!其中包括:蛋白质,血质铁,维生素,铁,鳞及多种氨基酸!

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