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炒山楂的做法

发布时间:11-25 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

现在的这个时候正是红果(咱们赤峰叫它山楂)上市的时候了,自己琢磨了一下,用山楂来做一道菜吧!

                    先把红果洗净,用小刀把红果从中间切开把核弄掉。


                   锅上火,放一小碗水,到入砂糖(绵白糖炒出来不亮)注意在放一点盐,能提高甜度。


                 等糖熬化了,锅里起泡在到入去核是红果,最好少翻动以免碎了。也不要糊锅呦。


                等锅里的汁收的差不多了就好了 。

把:煮好的山楂用刀切开!

点火锅里倒适量的水和白砂糖,控制好水量

等开锅,看到起泡的时候在倒入山楂,并煮开

熬到差不多就好了 ,时间自己掌握就好!,火不能太大而且千万别糊锅了,

等待熬好后晾凉,就就可以享用这道美食了,真是很开胃!

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