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烤麸腐乳肉

发布时间:07-13 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

烤麸腐乳肉
原料
烤麸,五花肉,腐乳,冰糖
制作方法
1,先将泡好的烤麸切片,五花肉切块,放入冷水中焯烫
2,腐乳搅碎,葱姜蒜切好,五花肉焯烫后捞出,锅中坐底油,下入五花肉煸炒,加入焯肉的原汤
3,下入葱姜蒜,大料一起炖制,加入腐乳,老抽调色,再加入冰糖,盖上盖子,小火一起烧制40分钟
4,接着下入切好的烤麸,盖上盖烧匀收干汤汁即可出锅!

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