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核桃小酥球的做法

发布时间:11-01 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

核桃小酥球主图
核桃小酥球
配料
低筋面粉100克,黄油50克,鸡蛋25克,细砂糖5ml,碎核桃仁25克,盐2克,泡打粉1/4小勺
制作方法
1、首先先把碎核桃仁放入铁锅中炒熟备用。
2、取黄油化开后加入细砂糖、盐,用打蛋器打发至蓬松。
3、分2-3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
4、将低筋面粉、泡打粉混合筛入黄油里,拌匀备用。
5、倒入预先炒香的碎核桃仁,拌匀。
6、取一小块约10克的面团,搓成小圆球。
7、将搓好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上,每片饼干之间留出足够的距离。
8、放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟左右,直到金黄色即可享受这道美食了。
核桃小酥球步骤1-4图片
核桃小酥球步骤5-8图片
小贴士
这个小点心是咸甜味的,加入核桃仁,很香,自已也很喜欢这款小饼,
 

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