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萝卜炒猪肝

发布时间:05-29 编辑:www.aicfms.com 来源:爱美食

萝卜炒猪肝
原料
白萝卜,鲜猪肝,生姜,葱,淀粉
调料
生抽,盐,鸡精
做法
1,猪肝切成块,加入淀粉,生抽和油抓匀调味,腌制十分钟左右,萝卜切块,备用
2,热锅热油,下入葱末爆香,加入萝卜大火爆炒,用盐调味,注入清水炒透萝卜盛出
3,继续热锅热油,爆香姜片,加入猪肝快炒用盐调味,倒入萝卜接着翻炒融和
4,起锅前用鸡精调味,美味的炒猪肝就做好啦
帖士
买回来的猪肝不要急于做,应该先把它放在自来水的水龙头下冲洗10分钟,然后在水中浸泡30分钟在做

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