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特色小吃:锦绣年华

发布时间:01-16 编辑:www.aicfms.com 来源:食谱家常菜

特色小吃:锦绣年华
原料
鲍鱼,西兰花,黑木耳,葱,蒜,枸杞
调料
盐,高汤,胡椒粉
制作步骤
1 鲍鱼取肉,切成片,锅里水烧开,放入西兰花菜梗和黑木耳汆烫捞出,水再次烧开关火,倒入鲍鱼快速汆烫捞出
2 热锅热油,放入蒜末和葱白炒香,倒入汆烫好的黑木耳和菜梗,加入盐,高汤,鲍鱼片,枸杞,胡椒粉,稍微炒入味即可起锅
健康小贴士
鲍鱼中含有丰富的蛋白质,还有较多的钙,铁,碘和维生素等营养物质,鲍鱼有补虚,滋阴,润肺,清热,养肝明目的食疗功效!

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