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蜜汁年糕

发布时间:01-16 编辑:www.aicfms.com 来源:食谱家常菜


蜜汁年糕
原料
年糕,枸杞,生粉,湿淀粉
调料
蜂蜜,白糖
制作步骤
1 年糕事先切条,均匀拍上生粉,备用
2 锅里油烧热至8成热,改成小火,放入年糕油炸酥脆,再开大火炸上一会略上点颜色捞出
3 另备一口锅,倒入适量的清水,加入泡发的枸杞,两勺蜂蜜,三勺白糖烧开,用湿淀粉勾芡,起锅浇到年糕上就可以了!
小提示
蜂蜜的选购,优质的蜂蜜应该为稠厚的液体,把蜂蜜滴在掌心,用手指搓揉感觉沾腻的质量为佳!

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