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砂锅铁棍山药

发布时间:08-13 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

砂锅铁棍山药
原料
铁棍山药,蒜,彩椒,高汤
制作方法
1,铁棍山药去皮,切段,放入开水的锅中焯烫备用
2,砂锅中放入蒜煸炒出香味,下入山药,然后在倒入少许的高汤,继续煸炒至10分钟左右,调入酱油,糖盐
3,接着下入彩椒翻炒均匀,出锅前淋入香油即可出锅!
小提示
1,用开水焯烫一下山药去除粘液,这样不粘锅,另外加入糖可以起到提鲜的作用

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