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石锅银子鱼

发布时间:03-07 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

石锅银子鱼
 
原料
 
银子鱼,芝士年糕,胡萝卜,辣椒,香葱,洋葱,胡椒粉,盐,料酒,韩式辣酱,白糖,鸡粉
 
制作步骤
 
1 银子鱼中加入胡椒粉,盐,拌匀,腌制入味,胡萝卜切片,辣椒切圈,葱切段,洋葱切丝,备用
 
2 锅里水烧开,放入芝士年糕煮软,捞出
 
3 另备一口锅,热油,腌好的鱼一一的下入锅中炸制两面金黄后捞出
 
4 继续加热锅,加热胡萝卜,洋葱,葱段炒香,淋入料酒,加入韩式辣酱和清水烧开,放入煎好的鱼煮制入味,大约七八分钟
 
5 最后再加入年糕煮制入味,加入盐,糖,鸡粉即可起锅了!
 
小提示
 
辣酱有一定的药性,因此能,除风发汗,化痰,除湿,用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷,冻伤,血管性头疼!

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