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牛腩萝卜汤

发布时间:07-21 编辑:www.aicfms.com 来源:美食网菜谱

牛腩萝卜汤
食材用料
牛腩 白萝卜 干红辣椒 生姜 葱花
菜谱做法:
1.姜洗净切片,白萝卜去皮切方块备用
2.取牛腩切成几大块,和姜片一并放入锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,即可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块备用
3.炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛腩块,翻炒4-5分钟
4.把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右
5.盛出前半小时加盐调味,最后撒葱花即可

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