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酱爆四季豆

发布时间:08-06 编辑:www.aicfms.com 来源:爱美食

酱爆四季豆
原料
扁豆,葱姜蒜,酱油,盐,糖,胡椒粉,番茄酱,淀粉,肉碎,香菇,青红椒,榨菜,豆瓣酱,香油
制作步骤
1先把四季豆切成小段,香菇切丁
2锅烧热放入适量的油烧热加入切好的四季豆煎炒一会,等四季豆煎到完全的绿色和半透明状态加入清水等开锅以后煮制3分钟后捞出
3准备切一些姜末和蒜末放入碗中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,香油,淀粉和少量的清水
4另起锅放入油下入肉碎炒香,炒香以后加入香菇丁和榨菜炒至出香味后加入豆瓣酱和番茄酱改成小火煎香,等出来香味以后加入煮好的四季豆炒一会在加入调好的料汁炒匀了最后在加入香油就可以出锅了
   这道菜做出来的扁豆会非常的鲜嫩,不要看着颜色红,但是一点也不辣,真的是味道鲜美,能做出如此好吃的菜2个调味料不可少;豆瓣酱和番茄酱

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