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牛肉炒乌冬面

发布时间:08-01 编辑:www.aicfms.com 来源:随心煮意的博客


 
乌冬面的口感润滑筋道,制作方便快捷,受到很多人的青睐,只要备上一些自己喜欢的材料,可做成汤面,也可做成炒面,还可用做火锅涮面,操作起来十分简单,不用10分钟就可以搞定一盘美味的炒面,非常适合朝九晚五的上班族。
用料:
牛肉、速食乌冬面、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉、胡椒粉少许、盐少许、油适量
做法:
1.牛肉洗净切片,用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下;
2.包菜洗净切丝,胡萝卜切丝,姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎;
3.锅烧热倒入油,下姜蒜红辣椒炒香,放入牛肉炒熟盛出;
4.锅留底油,下胡萝卜丝和包菜丝炒软,放入乌冬面用筷子拨散,加入生抽、蚝油、盐炒匀,最后放入牛肉翻炒均匀,撒上葱花即可
小提示:
乌冬面可以根据喜好做成汤面,炒面,或者是火锅的涮面。搭配的食材可以根据自己喜好选择添加

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